Тушонка — це один із тих продуктів, які супроводжують нас уже понад століття. Її брали у походи, на фронт, у далекі експедиції й просто тримали вдома “про всяк випадок”. Але мало хто замислюється, як саме виготовляють тушонку, як вона зберігає свій смак роками і чому цей продукт досі залишається незамінним....
